RAELC除菌霸次氯酸劑這樣用 殺病毒效果更好

武漢肺炎讓次氯酸水防疫消毒成搶手貨

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(特派員孫崇文/特別報導)

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武漢肺炎疫情發燒,消毒用「次氯酸水」也跟著熱夯,甚至標榜可作為食品清潔使用。衛生局提醒,使用次氯酸前,應注意產品用途及使用方式,確認可否用於清洗餐具或食材,使用後仍須妥適處理,避免殘留影響健康。防疫期間,不妨多用酒精消毒雙手,或以次氯酸水稀釋消毒環境與用品。衛生局表示,次氯酸水雖可用於清洗食品器具、容器及包裝等食品接觸面,但依據衛生福利部訂定「食品用洗潔劑衛生標準」,次氯酸的使用濃度限量,有效氯含量要在200ppm以下,清洗後,應確實經排放或風乾揮發等程序,以避免洗潔劑殘留。衛生局指出,次氯酸水不可食用,若用來清洗食品,只限於部分生鮮即食食品如: 蔬果、生食水產品),因為無法以加熱方式進行有效殺菌處理,才得以使用。

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且使用後須再經飲用水充分清洗、殺菁、加熱或其他適當處理,使最終食品殘留濃度總有效氯低於1ppm,才符合規定。消費者使用次氯酸水應按照產品使用說明,注意濃度與用途。

次氯酸水接觸光線後,容易還原成水和其它微量元素,不論是市售瓶裝或製造機生產之次氯酸水,若沒以不透光容器妥善保存,放久了就失去消毒效果。

最近因為防疫的需要大增,所以酒精供不應求,次氯酸水產品也都賣到斷貨。

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次氯酸水作用:次氯酸(HClO)結構和漂白水相當類似,具有能穿透無套膜病毒,讓細胞膜蛋白結構崩壞的特性,有一定抗病毒作用,在食藥署規範濃度、劑量下,可做為飲用水的殺菌劑,以及食品容器、食材洗滌用途。

藥師也提醒,雖然次氯酸結構和漂白水(次氯酸鈉,NaClO)相似,但兩者在對人體刺激上有很大的差異!曾碰過民眾詢問:「次氯酸水結構和漂白水相似,那是不是將漂白水稀釋就會等同次氯酸水?」對此其強調完全不是這麼一回事,民眾千萬不能混淆使用,以免傷害身體健康。

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次氯酸水有強烈的氧化力,能使微生物的黴系蛋白質中的氨基酸氧化分解而失去活性,導致代謝機能障礙而死亡。由於病菌(細菌、真菌(含黴菌)、病毒) 大多是原核細胞生物,易受到次氯酸攻擊而失去活性。次氯酸水具有消毒、殺菌作用,對於清潔環境、器皿、用具來說,可以在防疫抗病毒的關頭幫上很大的忙。

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次氯酸水是個好東西,對於清潔環境、器皿、用具來說,可以在防疫抗病毒的關頭幫上很大的忙,消費者們也要有正確的知識,將次氯酸水加以善用。

洽詢專線:02-22520889伍小姐  0931-995885陳先生

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