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2017台灣 滷肉飯節 – 第二市場 傳承好味道 !

(記者張銀澤/台中報導)

2017台灣滷肉飯節巡迴列車(15)日第4站來到具有百年歷史的台中第二市場,多家活動嚴選滷肉飯店家設攤,並展示200人份的超大碗滷肉飯,民眾紛紛拿出手機拍照合影。台中市政府經發局表示,今年台灣滷肉飯節嚴選全台78家店家,台中第二市場「三代福州意麵老店」及「嵐肉燥專賣店」等7家店家從激烈競爭中脫穎而出,贏得殊榮,歡迎大家到第二市場品嚐傳承百年的好味道。

台灣滷肉飯節活動包括經濟部商業司長李鎂、中區區長黃至民、市議員江肇國、第二公有市場自治會會長趙善棋等人到場共襄盛舉。邀集全台10家嚴選滷肉飯店家現場設攤,除推廣專屬台灣的好味道外,也展示200人份超大碗滷肉飯;此外,民眾只要到「台灣美食網」粉絲團按讚或是現場消費滿200元以上,還可獲得精美好物。

今年台灣滷肉飯節共嚴選出全台78家店家,台中市有包括第二市場的「三代福州意麵老店」及「嵐肉燥專賣店」等7家店家從激烈競爭中脫穎而出。

經發局表示,「三代福州意麵老店」已傳承至第五代,傳統美味超過九十年,日治時期開始就顧客繹不絕,現在更有許多外國背包客按圖索驥來嚐美味;「嵐肉燥專賣店」則創立於民國81年,堅持選用當日新鮮配送之蔬菜及當日現宰溫體豬肉,25年來紮實製作,一步一腳印地用心經營,獲得眾多饕客的喜愛。

經發局指出,第二市場不僅歷史悠久,更是美食小吃的代名詞,市場內有著各式各樣的名攤美食,每到假日即湧入眾多遊客來這裡尋找美食,這次活動第二市場內的「三代福州意麵老店」及「嵐肉燥專賣店」雙雙獲選店家代表,對於在傳統市場內經營的攤商來說,可說是莫大的榮譽及鼓勵。

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